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新型コロナウイルスの感染拡大に伴いイベントが中止等になる場合があります。
ご参加される際は事前に参照ページをご確認ください。

料理長おすすめ会席 宴会席

料理長おすすめ会席  宴会席

"厳選した食材と趣向をこらした料理長おすすめ会席です。

期間: 2020年08月27日(木) 〜 2020年11月26日(木)
時間: 5:30P.M.〜9:00P.M. (ラストオーダー8:30P.M.)(※事前予約制(ご利用前日の5:30P.M.まで))

1名さま ¥10,000

電話予約:077-521-5544(直通)

貸切営業・特別期間は除外日となる場合がございます。詳しくはお問合せください。

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献立
【先 付】 酒盗寄せ 雲丹 人参 銀杏芋 旨味出汁
【椀 物】 土瓶蒸し 松茸 鶏 鯛 海老 三つ葉 銀杏 酢橘  
【造 り】 鮪 鯛紅葉見立て ボタン海老 縞鯵 あしらえ一式
【油 物】 かます 舞茸 大黒占地 薩摩芋 塩 酢橘
【焼八寸】 ・近江牛山葵金山寺味噌焼 ・ブラックバスの味噌漬け
      ・水菜と菊の浸し ・ちらし麩 ・揚げ銀杏 ・零余子真薯
      ・烏賊と榎木としず紫紅葉和え ・近江牛裏巻き ・紅葉
【煮 物】 甘鯛 豆腐 小芋 花麩 占地 大根 絹さや
【小 鉢】 県内産鱒昆布〆 胡瓜 長芋 パプリカ いくら霙おろし
【香の物】 壬生菜 牛蒡
【食 事】 きのこご飯又は白ご飯 みずかがみ使用
【止 椀】 赤出汁 なめこ 三つ葉 巻麩 山椒粉
【水 物】 栗のプリン メロン 梨 巨峰 
※料金には、消費税が含まれております。 別途10%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、お客さまの安全を最優先し、料理・お飲みもののご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
※ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客さまによる最終的ご判断をお願いいたします。"

日程

・2020年08月27日(木)~2020年11月26日(木)

場所 滋賀県大津市におの浜4-7−7

びわ湖大津プリンスホテル
料金 参照ページを確認ください
主催者 参照ページを確認ください
35.004972 135.889038

参照サイト:大津プリンスホテル

※イベントの内容・日時・場所などは変更になる場合があります。
ご参加される際は参照ページをご確認ください。

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